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Scorze di lievito Oenolees MP – Laffort

Estratto parietale di lievito (mannoproteine) ricco in peptidi sapidi ed in polisaccaridi.

Consente di agire sulle sensazioni gustative dei vini, quali la dolcezza, la rotondità e la lunghezza al palato, consentendo al tecnico di equilibrarle in maniera ottimale con le sensazioni acide ed amare.

Scheda tecnica
Scheda di sicurezza