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Vinificazione BIO
martedì 18 luglio 2017

Attivante di fermentazione Zimovit B

ZIMOVIT B è un prodotto studiato per rispondere alle esigenze dei produttori di vino biologico ( Reg. CE N. 203/2012), dove per la nutrizione dei lieviti è prescritto il solo l’impiego di Diammonio Fosfato (DAP) associato a Tiamina, mentre è vietato (altro…)

martedì 18 luglio 2017

Lievito Mycoferm BIO 12 B

MYCOFERM BIO 12 B è un Lievito Secco Attivo (LSA) BIOLOGICO Saccharomyces
Cerevisiae, dotato di buona vigoria, che consente di gestire fermentazioni regolari, sicure e complete.
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martedì 18 luglio 2017

Lievito Lallemand Lallferm BIO

Lallferm Bio è il lievito che soddisfa le normative europee di produzione ed etichettatura dei prodotti biologici (Reg. UE 834/2007 e 1254/2008) ed è certificato biologico dall’organismo indipendente SGS. Per raggiungere tale obiettivo, l’intero
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martedì 18 luglio 2017

Lievito Lallemand EC1118 BIO

EC118 Organic è un lievito che soddisfa le normative europee su produzione ed etichettatura dei prodotti biologici (Reg. UE 834/2007 e 1254/2008) ed è certificato come biologico dall’organismo indipendente SGS. Per raggiungere tali obiettivi, (altro…)

giovedì 24 marzo 2016

Attivante Oenocell Bio – Laffort

Pareti cellulari da lievito altamente purificate; stimolano ed attivano la fermentazione alcolica, adsorbendo inoltre i composti inibitori.
Prodotto idoneo alla vinificazione di vini biologici, secondo il Reg. 203/12.

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giovedì 24 marzo 2016

Attivante Mastervin Bio V Starter – Vason

Prodotto a base di scorze di lievito e di prodotti derivati dalla lisi cellulare del lievito.
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giovedì 24 marzo 2016

Lievito Mastervin Bio IST – Vason

Lievito selezionato ad alta percentuale di cellule attive (minimo 10 miliardo per grammo di prodotto).
Ceppo consigliato per la produzione sia di vini rossi di ampio corpo e struttura destinati a lunghi affinamenti.

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giovedì 24 marzo 2016

Lievito Mastervin Bio FRUTCOFIL L – Vason

Lievito in forma liquida, ad alta percentuale di cellule attive (minimo 1 miliardo per grammo di prodotto).

Ceppo consigliato per la produzione sia di vini rossi di pregio, dia nelle vinificazioni in bianco nel caso si desideri esprimere al meglio le caratteristiche varietali del vitigno originario.

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giovedì 24 marzo 2016

Lievito Mastervin Bio BAM L – Vason

Lievito in forma liquida, ad alta percentuale di cellule attive (minimo 1 miliardo per grammo di prodotto).
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giovedì 24 marzo 2016

Lievito Mastervin Bio GW L – Vason

Lievito in forma liquida, ad alta percentuale di cellule attive (minimo 1 miliardo per grammo di prodotto).
Ceppo consigliato per la produzione di vini bianchi, anche nel caso si desideri esprimere al meglio le caratteristiche varietali del vitigno originario. (altro…)

mercoledì 23 marzo 2016

Lievito ZYMAFLORE® 011 Bio – Laffort

Lievito secco attivo a certificazione biologica, coltivato e preparato con metodi di produzione conformi ai disposti dei Regolamenti CE (altro…)

mercoledì 2 marzo 2016

Enzima Everzym B -Ever Intec

Preparato enzimatico concentrato liquido, idoneo per le produzioni di vino biologico in quanto in linea con le prescrizioni del Reg. CE N. 203 /2012 e Reg CE n. 834/2007, con particolare riferimento all’assenza di OGM e di derivati da OGM (altro…)

mercoledì 2 marzo 2016

Attivante Biocibus Active -Ever Intec

Nutriente complesso formulato per la salvaguardia e la promozione dell’attività dei lieviti in situazioni difficili della fermentazione alcolica.

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martedì 1 marzo 2016

Attivante Enartis Green Nutriente – Esseco

Attivante di fermentazione biologico certificato. Costituito escusivamente da scorze di lievito prodotte da lievito biologico.

Sacchetto da 1 kg

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martedì 1 marzo 2016

Lievito Enartis Perlage Bio – Esseco

Lievito biologico certificato, prodotto in forma liquida. Selezionato per la presa di spuma, è indicato anche per la fermentazione di vini bianchi e rossi fermi e per la cura degli arresti di fermentazione.

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