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Un alimento di pregio delle nostre terre

L’olio di oliva è uno degli alimenti  di pregio delle nostre zone ed è per questo che la ns. azienda dedica una particolare attenzione a tutto ciò che concerne il delicato processo produttivo ed in particolare alla qualitànell’estrazione e conservazione di tutte le qualità organolettiche di questo antico alimento.Particolare attenzione che si concretizza  con  impianti di estrazione a freddo che presevarno profumi e sapore, fino allo stoccaggio e confezionamento che evitano l’ossidazione dei delicati composti polifenolici.